Đặc điểm
+ Moi khô (tép biển) loại ngon được đánh bắt từ biển, sau đó sơ chế và phơi khô tự nhiên để giữ trọn vị ngọt thanh vốn có.
+ Không phẩm màu, không chất bảo quản, moi khô chuẩn có màu hồng nhạt tự nhiên, khô ráo nhưng không vụn, mùi thơm nhẹ của biển.
+ Điểm hấp dẫn của moi khô ngon nằm ở vị ngọt đậm, bùi béo tự nhiên, khi rang lên dậy mùi thơm, ăn giòn nhẹ, càng ăn càng cuốn.
+ Hàng chọn lọc loại 1 - To hơn - Hồng hơn - Chất lượng hơn. Nếu gọi hàng này là số 2 thì hiếm ai có số 1 :D
Chế biến
Moi khô có thể chế biến thành nhiều món quen thuộc như rang mặn ngọt, xào khế, nấu canh rau muống, rang tóp mỡ.. món nào cũng đậm đà và tốn cơm. Mình rất thích ăn món này chan canh - thật khó diễn tả ^^!
Bảo quản
+ Nơi khô ráo, thoáng mát ( tránh ảnh nắng trực tiếp) hoặc ngăn mát; 1 đến 2 tháng thoải mái!
* Ship hàng toàn quốc.
Moi khô không chỉ là món ăn dân dã trong bữa cơm mỗi gia đình mà còn là đặc sản được nhiều người yêu thích, thích hợp làm quà quê bởi hương vị truyền thống và sự tiện lợi khi bảo quản.
