Nước mắm cốt ngon đặc sản truyền thống lâu đời của người dân Thanh Hóa. Được sản xuất chế biến làm từ cá cơm tươi sau đó đem đi ướp với muối cho hương vị thơm ngon đậm đà truyền thống. Được sử dụng rộng rãi trong các món ăn của người dân bản địa cũng như du khách mua về thưởng thức hoặc làm quà.
