Đặc điểm
+ Câu từng con một, xử lý ngay trên tàu, sơ chế đặc biệt khiến mực chết nhanh, ít bị dập, đem đi phơi nắng tự nhiên ngay trên tàu từng con một - Giữ được vị ngọt và màu sắc tự nhiên.
+ Chuẩn câu tay bởi người dân ven biển vùng chài có kinh nghiệm lâu đời nối tiếp qua nhiều thế hệ.
Kích thước
+ Size lớn, hàng loại 1 được phân loại riêng, chọn lọc đặc biệt - kỹ càng.
Màu sắc
+ Thân mực màu trắng đục, hồng tự nhiên, hơi có phấn trắng mỏng
Đóng gói
+ Túi 1kg (khoảng ~10 con)
Mực câu Thanh Hóa là loại mực được người dân vùng chài ven biển câu trực tiếp thủ công, sơ chế đặc biệt khiến mực vẫn giữ được vị ngon ngọt nhất. Mức sau đó được đem đi phơi nắng tự nhiên ngay trên tàu đến khi đạt độ khô và ngon nhất thì phân loại dành riêng cho những khách hàng khó tính nhất hoặc để dành ăn dần với những người thân.
