Đặc điểm nổi bật của dao thái
-
Thép nhíp ô tô cao cấp: bền cứng, chịu lực tốt, giữ độ sắc lâu, ít mẻ lưỡi.
-
Lưỡi dao dập vân: hạn chế bám dính thực phẩm, cắt gọn, thao tác nhanh.
-
Đa năng: thái, lọc xương, cắt thịt gà, cá linh hoạt.
-
Dễ vệ sinh: ít dính thịt, không bám mùi sau khi sử dụng.
-
Phù hợp nhiều không gian bếp: gia đình, quán ăn, nhà hàng.
- Kỹ thuật: rèn thủ công.
- Làng nghề rèn dao: Tiến lộc - Thanh Hóa.
Đây là dao thái trong bộ dao nhà bếp được rèn thủ công, kết hợp sử dụng kỹ thuật tôi luyện thép từ những người thợ có bề dày kinh nghiệm cao, xuất phát từ làng nghề rèn dao gia truyền Tiến Lộc Thanh Hóa. Dao thái Tiến Lộc được người dân Thanh Hóa sử dụng rộng rãi trong nhà bếp của mỗi gia đình.
